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汉中市农业技术推广中心 关于印发2020年春季农业生产技术指导意见的通知

汉市农技中发〔2020〕5号



各县区农技中心(站)及有关业务站:

根据中央一号文件、农业农村部春季农业生产视频会议精神,按照市委、市政府和市农业农村局对农业工作的部署和要求,在当前新冠肺炎疫情防控的严峻形势下,为了进一步做好春季农业生产技术服务工作,高标准高质量抓好春季田管和春耕备耕,推进春季农业生产,促进农业增效,夯实脱贫攻坚基础,制定以下技术指导意见,请结合当地农业生产实际,切实抓好落实。

 一、落实技术措施,确保高质高效

(一)粮油作物

以稳定粮食生产、确保食用菜籽油有效供给和打造最美花海为主要目标,稳定种植面积,提高技术水平,实现粮油生产丰收。抓好粮油绿色高质高效示范项目的实施,发挥好辐射带动作用。目前我市小麦处于返青期,油菜处于蕾苔期,受去年秋播期间极端阴雨天气影响,油菜播栽期普遍推迟,田间长势较常年偏弱。据气象部门预测,21315日我市有一次寒潮天气过程,最低气温-3℃—-5℃,各地要加强防冻预警和抗灾技术指导。当前应抓住春季田管的有利时机,加强田间管理,促进苗情转化升级,为夺取夏季粮油丰收打好基础。

1.油菜

1)清理“三沟”,摘除冻叶。气温回升后,彻底清理田内“三沟”,防止春后雨水过多造成田间积水,对没有进行过冬灌的田块要及时春灌,促进油菜生长。对已经受冻的早薹油菜,及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片,防止冻伤累及整个植株。(2)看苗施肥,分类指导。对前期未施硼肥的油菜田亩用200250克硼肥兑水40公斤喷施;对生长不良、叶片少、长势明显较差的田块,可追施苔肥,一般亩用尿素5-8公斤趁雨天或春灌时追施。受冻油菜,可酌情补施氮、磷、钾肥料,使受伤的油菜苗促弱转壮,恢复生长。(3)培土壅行,防止倒伏。对前期未挖行的田块进行浅挖行,疏松土壤,清除杂草,松土增温。在挖行锄草的同时做好培土壅行工作,防止后期倒伏。(4)菌核病防治。在油菜盛花期选用50%速克灵1000倍液或50%多菌灵500倍液防治,隔7天再防一次。在油菜盛花末期及时摘除植株三分之二高度以下的所有叶片,并带到田外处理,人工拔除杂草,增加田间通透性,切断侵染途径,减轻病害发生。受冻田块较正常油菜更容易感病,要密切注意病害发生动态。

2.小麦

1)及早少量追肥,促进弱苗生长。对群体不足40万的麦田,或受旱、受冻的麦田及早少量追肥,可采用叶面喷施方式追施,促进生长。没有进行冬灌的可结合春灌追肥,促进小麦生长。(2)清理“三沟”,防止小麦渍害发生。及时疏通沟系,清沟排湿,降低田间湿度,重点做好田间排水沟的清理。(3)中耕划锄,抑制无效分蘖。中耕划锄可减少水分蒸发,增温保墒,促进根系生长,控制无效分蘖滋生,提高成穗率。(4)病虫综防。重点做好小麦条锈病、赤霉病和蚜虫等的防治。小麦条锈病要及时防治发病中心田块,以防扩散蔓延,每亩用15%粉锈宁可湿性粉剂80-100g兑水50公斤,间隔7天,连续喷23次;在小麦抽穗扬花初期,每亩用430/升戊唑醇悬浮剂2030g兑水50kg均匀喷雾防治小麦赤霉病;加强对蚜虫等虫害发生的监测,对出现麦蚜等危害的田块,每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂20g兑水50公斤喷雾防治。

当前马铃薯播种已近尾声,降温过后高寒山区要抢时播种,提高播种质量。水稻、玉米要做好物资和技术储备,大力推广水稻机插秧、直播稻和玉米三项技术,实现粮食丰收。

(二)果树

有序开展果园春建春管工作。23月份,果树陆续进入萌芽抽梢展叶期,是果园周年管理中非常重要的一个时期,应重点抓好以下几项内容。

1.预防低温冷害。对樱桃、猕猴桃、柑橘等果树,应随时关注天气变化,及时采取果园灌水、覆盖干草树叶、树冠上覆盖薄膜、果园夜晚熏烟等措施,应对低温和倒春寒的危害。

2.合理修剪及剪后管理。做好果树树形管理工作,冬季没有修剪完的果园可在春季进行花前复剪,进行树体结构调整。对部分过密的、影响过大的主枝、竞争枝、背上徒长枝进行抽除,打开光路,有利于提高内膛枝质量;对密挤枝、徒长枝、外围过大的枝多采取疏剪,有利于树势缓和,通风透光。修剪后清园并涂抹防腐膜或石蜡及时处理剪口。

3.春季清园。清理病虫枝、病虫果,发芽前刮除老粗皮,并拿出果园集中烧毁。萌芽前果园普喷一遍35波美度石硫合剂液体或45%晶体石硫合剂3050倍液。有效降低春夏病虫害发生程度,减少生长季节用药次数。

4.追肥和浇水。去冬未浇封冻水的果园,于萌芽前应灌透水,浇过封冻水的果园在花前结合土壤墒情灌一次小水。在做好上年秋施基肥的基础上,萌芽前(盛果期树)结合灌水,追施优质复合肥,并采用环状或条状沟施。以满足果树抽枝、展叶、开花等生理活动需要。

5.病虫害防治。科学防治,合理用药。①提倡利用杀虫灯、捕食螨、黄板或挂糖醋液诱杀等生物、物理防治方法诱杀金龟子、卷叶虫、螨类、粉虱等害虫。②及时摘除病梢、病叶,挖除病株,带出园外烧毁。③药剂防治。萌芽前:螨类、介壳虫等严重的果园可选用3-5波美度石硫合剂。有溃疡病的猕猴桃果园可选喷噻菌铜500倍液或5波美度石硫合剂进行防治。

(三)茶叶

1.及早做好生产前准备。提前整理好茶厂卫生和设备开机前检修调试工作,力求做到茶厂通风透气、整洁有序,确保加工设施正常开机与良好运行。重点挖掘本地劳动力,做好健康信息登记,配备口罩、斗笠、雨衣、雨靴等必要的防护用品,开展疫情防控和技术培训,确保能按要求执行好个人安全防护。

2.科学开展茶园管护。引导做好茶园清理、杂草清除后集中处理、侧枝修剪、排除积水等工作。鉴于疫情封锁解除时间不可预见,暂缓或减少使用催芽肥、生长调节剂等补充性营养,保持自然生长状态,尽量推迟采摘,错开采摘高峰。

3.密切关注“倒春寒”天气的影响

今年为早春之年,较往年更容易发生“倒春寒”,一定要掌握春茶时节的天气预报,做好茶叶气象与疫情应策新情况新动态信息上传下达并及时、正确发布。有条件的引导扩大茶园“倒春寒”保险覆盖面,在倒春寒来临前夕通过抓紧采收、烟熏或喷雾等来减少受冻损失。

4.引导推广机采新模式。鉴于今年采茶工短缺问题突出的预测,为提高下树率、提高茶叶生产经济效益,可引导对备有采茶机的茶企与大户,前期采用“跑马采”,中、后期适度留养,扩大采茶机采摘比重,调整或增加适制名优茶产品,以稳定和保障基本生产收益。或引导组建机采服务和代加工服务中介组织,开展第三方应急性、常规性茶叶生产服务工作,以保障有效的机采和加工能力。

5.精心组织加工和销售。采取加工企业与农户点对点对接、订单收青、或委托加工企业代加工等方式,分散就地就近消化鲜叶,尽量减少可能产生的人员流动和聚集。加工全过程应规范操作,尽量使用自动智能加工设备和加工流水线作业,合理分配产能,减少茶厂用工数量。有序组织探索与销区茶商组织点对点对接联销模式,指导广大茶农茶企使用淘宝网、赶街网、京东等线上交易和现代物流手段。

(四)蔬菜

以保障“菜篮子”产品供应为主要目标,稳定当前蔬菜生产,做好春耕备耕,强化田间管理。

1.适时采收。对于达到商品成熟的在地蔬菜如菜花、萝卜、白菜、胡萝卜等,要及时采收,整理、分级和包装,及时上市,增加供应。部分达到商品成熟的蔬菜来不及运输,如菠菜、甘蓝、莴笋等蔬菜,采取适当控水控肥延期采收。

2.保温防冻。对于露地菜及时中耕、松土除草,提高地温;大棚内早春果菜还应搭建中棚或者小拱棚,移栽后注意密闭大棚,提高棚温,加速成活。

3.科学肥水管理。根据天气情况、土壤湿度和苗情状况,科学肥水管理,采取浇小水、浇暗水、施小肥方式管理,晴天中午通风降湿防病害。施肥注意大量元素与中微量元素结合,NPK比例为:前期1.20.71.1,中期1.10.41.4,后期1.00.21.8,适当增施腐殖酸、黄腐酸、生物菌肥等有机肥,促根系生长;也可用0.2%-0.3%尿素或磷酸二氢钾或叶面专用肥,在晴天上午叶面喷施,快速有效补给养分。

4.加强病虫害防治。加强灰霉病、霜霉病、软腐病等病害的防治,虫害防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。采取选用抗病虫品种、合理轮作、生态防控、加强田间管理、物理防治、药剂防治等综合防治措施。注意药剂的交替轮换使用和农药安全间隔期。禁止使用剧毒、高毒和国家明令禁止使用和限制使用的农药。

5.抢种速生蔬菜。充分利用汉中春季气温回升快,土壤墒情好,光照好的自然资源优势,引导蔬菜生产基地、种植大户调整种植茬口,引导农户积极利用撂荒空闲地,加快抢种生长周期短的速生叶菜类。种植上海青、菠菜、茼蒿、小白菜、生菜、苋菜、芹菜、油麦菜等速生叶菜类,争取3-4月份上市,保障市场供给。

(五)食用菌

1.袋料香菇出菇管理。在栽培管理上,以15℃为中心,每日温度在5-20℃之间上下变化,或日间温度较高(20℃),夜间温度较低(10℃),做到:控制棚温15℃左右,保持空气的相对湿度90%左右,进行干湿交替、冷热刺激,促进优质的花菇或冬菇形成。每采完一批菇后,揭膜通风810小时,让菌筒表面稍干,晴天再喷水。晚上盖严棚膜,使菌丝复壮,白天揭膜通风2-3小时,让低温刺激菌丝,促菇蕾发生,连续34天即可。

2.大球盖菇出菇管理。做好草腐菌大球盖菇出菇栽培管理,抓好大球盖菇栽培的保温、保湿、散射光照及通风换气等出菇管理技术。大球盖菇菌丝已基本长透培养料及覆土层,形成了米粒大小的菇蕾,要采取调控光照强弱、喷水时间、通风时间等措施,创造理想的温湿度环境,采用微喷设施喷洒出菇水,做到少喷勤喷,保持菇床覆盖物及覆土层呈湿润状态,空气相对湿度在90%95%。喷水原则是诱导幼菇发生时少喷勤喷,菇多多喷、菇大多喷、晴天风大多喷、阴天雨天少喷或不喷,保持覆土层湿润。当大球盖菇菌幕即将破裂、菌盖向内弯卷尚未开伞时,即可采收。

采菇时,用手抓住菌柄末端轻轻旋转采下,去除菌柄末端的泥土就可以上市,或者进行冷藏和深加工。鲜菇放在2℃~5℃的环境下可保鲜23天。整个生长期可采收四五潮菇,每潮菇相间1525天。

(六)魔芋

我市魔芋种植一般在清明前后开始栽种,目前魔芋正处于储藏备耕阶段,该阶段应注意以下几点:

1.贮藏管理

贮藏期间,应定期查看种芋贮藏情况,保证室内气温不能过低,同时及时通风降低室内湿度。如若发现有烂种或有病芋要及时清除,防止病芋蔓延至其它健芋。

2.种芋调运

1)建议调运小种芋,成本低,风险小。调种时选择30克以下小种芋,选择色泽好、大小均匀、饱满度好、无霉变和无冻害的小球茎。每亩备种150200公斤。(2)调种时,根据当地生产条件选择合适魔芋品种,注意魔芋品种的适应区域、特征特性和栽培要点。(3)用箱(竹框)装运。箱(竹框)要有通风透气孔,种芋皮薄肉脆,运输过程要轻搬细运,防止损伤芋皮。(4)种芋调运前进行晾晒,失水达15%以上,增强皮部韧性,减轻内部脆性,便于运输。调运回后妥善保管,及时晾晒、消毒。

3.播前整地和种芋消毒

要尽早深翻整地,清除土壤中的石块、杂草和残膜等。播种前精细整地,达到土碎、疏松且活土层在30cm以上。重茬地要结合整地,每亩施新鲜生石灰75 kg,耙入土中消毒杀菌。起垄栽培,垄高30cm左右,要开好排水沟,严防因积水渍害引发病害。播种前采用药剂熏蒸对种芋进行消毒,即每千克种芋用40%甲醛2mL + 高锰酸钾1g密闭熏蒸24h,降低种芋带菌引发的病害。

(七)蚕桑、花卉

1.蚕桑

全面清除桑园内的枯枝、落叶,集中烧毁深埋。2月底以前剪去条长的1/3的“秋封梢”,同时要除去桑树的死拳、枯桩、病虫害枝,剪去细小无效枝、下垂枝。幼小桑树按照“一股三叉六枝”的标准树型进行培育。2月底以前用50公斤水加15公斤生石灰兑成石灰浆刷白树干。在桑树发芽前翻耕,耕深约15厘米。每亩施农家肥2000公斤,结合桑园翻耕时把肥料翻入土中。增加复种指数,套种马铃薯等作物,减少桑园翻耕,降低除草费用,增加收入。

2.苗木花卉

鉴于当前气温偏高,3月上旬完成汉桂等木本树种的修剪和大树主杆的刷白工作。根据培养目标修剪成相应的树形,修剪中要注意剪除病虫枝、枯枝和乱生枝。树干涂白用50公斤水加15公斤生石灰兑成石灰浆刷白树干,可添加适量触杀类农药,用石灰浆堵塞树裂隙孔洞,消灭越冬病虫害。草本花卉应采用遮光降温等措施延迟花期,避开冠状肺炎疫情,把损失降到最低程度。

(八)中药材

2月底前抓紧完成栽种地块准备工作,每亩施有机肥2000公斤,施足底肥,3月上旬完成播种和小苗移栽。今年疫情严重发生,建议有针对性的增加部分品种中药材规模,例如板蓝根等。

当前元胡已有50%的出苗,鉴于地墒不足,有条件的地区应浇足水,利于出苗和生长。没有采取封闭除草的田块应采用人工除草,同时尽量避免把元胡种球拔出。结合人工除草,打碎大的土块,填补缝隙,有利于提高抗旱能力和元胡生长。

二、加强农情监测,立足抗灾夺丰收

加强农情监测,广泛开展农作物“苗情、墒情、病虫情”调查,及时掌握生产情况,为农业行政主管部门决策提供科学依据。

1.苗情:抓好麦油等越冬作物苗情监测,分类指导,加强田管,促弱转壮,促进苗情转化升级,实现均衡增产。及时关注低温冻害、倒春寒等极端天气变化,做好增温防冻措施和灾后恢复技术指导,减轻灾害造成的损失。

2.墒情等:加强土壤墒情监测,遇持续春旱及时灌水补墒,苗情较差的结合灌水进行追肥,促进作物生长。加强土壤肥力监测,实施好耕地地力提升项目,推广秸秆还田技术,增施有机肥,提高土壤肥力,实现藏粮于地,提高生产能力。

3.病虫情:加强主要农作物病虫害监测预警预报,为科学防治提供依据。以小麦条锈病、赤霉病、油菜菌核病、草地贪夜蛾等病虫害为重点,抓住关键环节,组织开展统防统治,实行科学防控,减轻病虫害损失。

当前重点做好小麦条锈病的监测防控工作,开展系统监测,定期组织普查,对普发及有发病中心田块及时开展普防,对单片病叶田块进行挑治,防蔓延扩大。并根据小麦条锈病发展情况及时组织开展普防,小麦抽穗至扬花期以小麦赤霉病为重点做好“一喷三防”工作,杀菌剂选择上建议选择戊唑醇、已唑醇等高效药剂。油菜盛花期及盛花末期做好油菜菌核病的防治工作,药剂选择上建议选择腐霉利(速克灵)、咪鲜胺等药剂。

今年草地贪夜蛾暴发成灾机率增大,要及时做好监测及防控准备工作,各县区于4月中下旬开始做好定点系统监测,科学制定防治预案,及早准备好药剂药械,指导农民适时开展应急防治,大力开展统防统治和联防联控,坚决遏制虫害扩散蔓延。

三、抓好农资储备,强化执法检查

当前正值春耕备耕的关键时期,一要积极引导协调农资经销商做好农资储备,构建农资市场“产--销”一条龙服务体系,确保农业生产资料供应齐全,价格平稳,能够满足生产需求。突出抓好水稻、玉米等作物的良种供应,提前做好水稻机插秧和直播稻推广的物资和技术储备,落实推广面积,抓好技术培训,加大推广力度。二要加强农业执法,整顿农资市场,开展农资打假专项治理,重点加强对农药、化肥等农用物资的检查力度,强化市场监管和植物检疫工作,严厉打击各种假冒伪劣和违法行为,坚决杜绝坑民害民的情况发生,从源头上确保春耕生产正常进行。

四、加强组织领导,强化优质服务

因疫情影响,今年春季农业生产时间紧、任务重、要求高,为保质保量落实春耕生产,加强组织领导,中心决定成立春耕生产科技服务团,由中心主任李厚华任团长,分管领导为副团长,各专业站站长为成员,分成8个技术服务小分队(见附件),深入生产一线开展技术指导服务,确保各项技术落到实处。各县区也要落实人员落实任务,抓好技术指导。针对当前疫情防控的严峻形势,要丰富推广方式,除传统方式外还可以利用互联网、广播电视、QQ群、微信群、手机短信、益农通APP、中国农技推广APP等向农民和农业新型经营主体宣传推广农业实用技术,提高服务效果,确保技术到位,农业丰收,农民增收。

 

附件:市农技中心春耕生产技术服务小分队

 

 

 

汉中市农业技术推广中心      

2020年2月14日             



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