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茶园冻害预防及补救措施
一、影响茶园受冻害程度的主要因子

1、品种对冻害的影响

不同品种之间受冻害差异主要表现在,早芽良种受冻害较为严重,而发芽迟的地方群体种基本未受冻害。

2、肥培管理对冻害的影响

同一品种之间肥培管理水平也影响冻害程度。肥培管理水平较高的茶园园相良好,叶面积指数较高,茶树生长势旺盛,其受冻害程度较低;肥培管理水平低的茶园叶面积指数低,树势不旺,茶树受冻程度较重。

3、修剪对冻害的影响

同一品种中春后重修剪养穗茶园较树冠面平整茶园受害重,秋冬季修剪的茶园较秋冬季留养或留叶采的茶园受害重;茶园分枝较稀,受害最为严重。

4、茶园地处位置对冻害的影响

同一管理水平,地处迎风口、背阴的茶园,冻害较重。

5、不同茶树对冻害的影响

未投产的茶园茶树受冻害较重,而投产茶园茶树基本不受冻害影响。

二、冻害对茶叶生产的影响

1、有利于减轻今年的病虫害。积雪和低温能降低害虫越冬虫口基数,减轻病虫害威胁。

2、冻害会造成极少部分未投产茶园茶树死亡,特别是种植的新茶园,要组织人力物力抓紧检查茶苗死亡情况,及时补苗。

3、名优茶开采将将会推迟。较迟开采可能导致产量下降,采收高峰集中。但利于茶芽积累更多养分,香气滋味会更胜一筹。

三、预防茶园冻害措施

1、茶丛覆盖。寒潮来临之前,用稻草、干草、塑料薄膜、遮阳网等进行蓬面覆盖,可削弱平流和辐射降温,能有效地抵御倒春寒。寒潮过后,务必及时将覆盖物掀开。 

2、喷水结冻防霜。当气温下降至接近0℃时,向树冠洒水或喷水,能使叶面温度维持在冰点左右,可使茶树免遭冻害。

3、喷水灌溉防冻。寒潮到来时,水温一般高于气温,喷水、灌水可缓和土壤、空气的降温。同时,空气湿度增大则夜间冷空气侵入较困难,土壤湿润则导热性增强,有利于土壤深层的热量向上传递,减缓地面降温。喷水灌溉产生的增温效应一般可维持数天。

4、喷水洗霜。发生晚霜,水源充足、条件较好的茶园,可用机动喷雾机或喷灌设备进行喷水,把附着在树梢上的浓霜洗去,避免或减轻霜冻害。

5、熏烟防冻。实践表明,熏烟能起到温室的作用。寒流来临之前,可根据风向、地势、面积设堆,气温下降到2℃左右时点火。据测定,熏烟可使叶温提高1℃~15℃,近地面温度提高3℃~5℃。熏烟既防冻、又积肥。

四、茶园冻害的补救措施

1、增施早春肥。茶树受冻后损耗了体内较多的营养物质,必须及时补给才能恢复生长和发芽。早春肥应抓紧时间在2月底前施下,施肥量比常规早春肥适当增加,用量为150公斤干茶产量的茶园每亩施纯氮2430公斤,以施茶叶专用有机肥和复合肥为主。

2、及时轻修剪。对于受冻严重(枝叶冻死、冻枯)的茶树,在气温回暖后,应立即对受冻枝叶进行修剪。一方面防止受冻芽叶或枝干继续干枯而影响下部发芽点,另一方面可促使未受冻芽叶萌发。修剪高度掌握将冻死的枝叶剪除,冻害轻微的轻剪。但对树冠面没有冻害症状的茶园,春茶前可不进行修剪,把轻修剪时期改在春茶后的5月中旬进行。

3、喷施叶面肥。茶树冻后喷施叶面肥,可刺激茶树根部对水分和养分的吸收,使茶树较快恢复生机,促进芽叶萌发。叶面肥建议喷施速效氮肥(05%~10%尿素)或茶树专用营养液。此外,注意清沟排水。

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