当前，正值袋料香菇出菇管理的关键时期，汉中首批人才池专家、略阳县科技特派员马良俊带领县科技特派员柯健、张玉琴等技术人员，前往五龙洞镇沿线开展袋料香菇出菇期管理技术指导及食用菌企业安全生产宣传。

   指导组一行先后在金池院村、科铭公司、五龙洞村、中川坝村等地食用菌生产基地，对袋料香菇出菇情况、品种表现等进行了详细记录和比对，并针对经营主体现阶段生产中遇到的难题开展了技术指导服务。

   在金池院村，针对个别农户香菇大棚里出现的爆发性出菇现象，技术人员指出，要及时疏菇，每个菌筒每茬保留18～20个长势大小一致的健壮菇蕾，确保香菇成品率。此外，后期一些较迟的品种萌发菇蕾时，要及时用专用小刀划口，避免造成菇蕾畸形；雨水较多的时候，可先培育厚菇，天气晴朗时要抓住时机培育花菇。

   在五龙洞村菇香园农业发展有限公司的夏菇栽培基地，指导组对夏菇生产及收益情况进行了详细了解，并针对该企业采用的反季节栽培模式，建议企业负责人总结本年度成功经验，在品种选育方面多下功夫，应根据本地区气候条件，筛选适宜且稳定的品种，切勿盲目引进品种又不进行小批量试生产就大规模投资。此外，要加强生产各环节精细化管理，提高夏菇品质。

   在进行技术服务的同时，指导组还开展了食用菌安全生产宣传工作，指导企业严格落实好安全生产责任，严格做好灭菌锅炉等压力容器的隐患排查，切实保障食用菌生产安全，为党的二十大胜利召开营造安全稳定的社会环境。