为全面了解食用菌产业发展情况,梳理制约发展的瓶颈问题,研究推进产业高质量发展的技术和措施,5月26日至29日，农业农村部种植业管理司第五专家组由华中农业大学边银丙教授带队，在省园艺站张伟兵副站长、市农技推广与培训中心简红忠副主任等人陪同下，深入汉中市宁强县、略阳县、西乡县，与示范基地、大户主体、菌种企业、基层干部等开展走访观摩、座谈交流、问卷调查，实地调研食用菌产业发展情况。

调研组一行在宁强调研座谈

   在调研走访中，先后深入宁强县永定家庭农场、宁强县真菌研究所，略阳县汉中千林峰农业科技有限公司、汉中市荣达天成农业科技有限公司、略阳县锦绣农业发展有限公司，西乡县陕西春森菌业有限公司、陕西金西生物科技有限公司调研、汉中富林生态科技有限公司等8家企业主体调研，实地观摩了解企业主体生产现状、亮点特色、经验做法，详细询问企业存在瓶颈问题，帮助明确发展的目标定位，提出改进措施和可行建议。

调研组一行在略阳调研座谈

   在调研座谈中，边银丙教授讲明走访调研目的：全面了解汉中市食用菌产业发展现状、面临的困难问题、取得的经验做法等，把基层最真实的产业发展情况反馈到农业农村部种植业管理司，为产业发展、规划建设、推进发展提供决策依据。  

调研组一行在西乡调研座谈

   边银丙教授对汉中食用菌产业发展提出了宝贵建议：一是统筹资源，要充分挖掘资源优势，在保障粮食安全的同时，发展食用菌产业，协调做好土地审批、用电优惠、机械补贴，以及资源保护与开发利用等；二是突出特色，发挥区域优势，发展特色菌品，形成汉中模式，适度进行段木设施栽培，发展高端香菇木耳等菌品，提升产业效益；三是紧盯市场，优化区域布局、品种选择、管理模式，在香菇生产上，发挥夏季汉中山区气温偏低的气候优势，扩大反季节夏菇生产规模，紧盯夏季香菇量少价高的市场档期，细化栽培技术，将以冬菇为主的生产转变为夏菇生产为主，将干菇销售为主转变为鲜菇销售为主，形成产业高效发展新业态；四是降本增效，整合资金、技术、设备等资源，建设菌种生产、菌棒制作的区域化、工厂化生产基地，推动机器换人、智能养菌等高效模式，降低生产成本、提高综合效益；五是完善农机补贴，积极倡议将食用菌液体菌种罐、高压灭菌锅等新设施设备纳入农机补贴名录，降低企业投资压力；六是科学规划，抓好菌品初加工，谨慎涉入深加工，做好货源供应稳定、市场销售定位、多品类周年生产的产业规划，提高市场占有率；七是注重学习，在发展产业时，要思考怎么做才能可持续、高质量发展，多参加学术研讨，学习先进技术，引进先进理念，开拓眼界，注重创新；八是明确目标，按照“规划先行、政府支持、维持秩序、法治保障”4句话16字处理好政府与市场的关系，采取找对“门子”、走对“路子”、编好“本子”、争取“票子”、干出“样子”的“五子登科”方式，不断探索、实践，齐心协力把食用菌产业抓好、抓出成效。