3月7日，正值食用菌春季生产的关键时期，市农业技术推广与培训中心副主任、高级农艺师简红忠带领食用菌技术人员先后前往接官亭镇、兴州街道办和仙台坝镇等镇办开展食用菌春季生产技术指导。

   在汉中荣达天成农业科技有限公司，指导组就当前菌种生产情况向公司负责人进行了详细调查了解，在实地走访过程中，就养菌房通风设施改造提升、液体菌种生产技术难点等方面与企业负责人进行了深入交流。

   指导组一行还重点针对当前袋料香菇生产和羊肚菌出菇期管理对重点企业开展了现场技术指导。在接官亭镇超盛家庭农场查看了羊肚菌出菇情况，发现该基地个别棚存在营养袋吸收不够充分等问题，指导组建议在之后的生产中应改进营养袋开口方式，确保菌丝营养充分，提出要准确调节好环境温度、土壤水分、空气相对湿度和光照，避免近期温度骤升、土壤含水量不足及大风等问题造成幼菇死亡。

   在实地查看了联盛农业科技有限公司及辰丰永利农业发展有限公司冬菇菌筒生产和夏菇养菌情况后，指导组提出，对于正在生产菌棒的冬菇要积极协调菌材、设备，抢抓农时，严格管理投料、装袋、灭菌、接种等每一个环节；夏菇生产一定要做好养菌和出菇大棚设施改造提工作，建议在外层棚顶部加装喷淋设施，同时考虑更换效果更好的银色遮阳网，以保证后期降温效果。指导组叮嘱企业在养菌期要准确把握棚内温湿度，菌丝已经长满的要及时散堆、降低码放高度和密度，留好通风道，避免缺氧烧菌，多措并举，全力为2024年食用菌生产打下坚实的基础。