为深入贯彻落实汉中市委、市政府关于推进汉中市特色现代农业重点产业链建设专项行动方案，奋力推动食用菌产业高质量发展三年行动方案目标落地，为“十四五”圆满收官和“十五五”高位开局夯实基础，6月19日，2025年汉中市食用菌产业推进行会暨食用菌技术培训会顺利召开。市农业农村局党组成员、副局长王新红出席会议并讲话，中心主任刘亮参会，副主任简红忠主持会议。

   会议现场气氛热烈，交流环节亮点纷呈。宁强县围绕野生食用菌资源开发利用，分享了对野生菌资源挖掘的前沿思路、人工种植的创新设想及实践做法，充分展现了宁强在野生菌领域探索的积极尝试；留坝县则聚焦本县食用菌产业数字化建设，详细介绍了基地科学规划布局与新品种引进的成功经验，数字化赋能产业发展的成果令人眼前一亮；西乡县企业代表结合代料黑木耳产业发展，分享品牌建设的独到策略，从原料把控到市场推广，每一个环节都凝聚着企业的智慧与心血。与会代表纷纷立足自身实际，深入探讨产业发展中的特色亮点，坦诚交流遇到的困难问题，并提出切实可行的解决思路，为全市食用菌产业发展提供了极具价值的参考样本。

   在技术培训环节，会议邀请到西北农林科技大学李鸣雷教授和陕西理工大学谢修超教授，为参会人员带来两场精彩绝伦的知识盛宴。李鸣雷教授以 “中国食用菌设施栽培智慧管控技术现状及实践” 为主题，深入剖析产业现状，分享设施栽培的前沿技术与实践经验，展望未来发展模式，为食用菌栽培技术革新提供新思路；谢修超教授围绕 “野生食用菌产业发展现状与毒蘑菇的识别与中毒防范”，从野生菌特点、市场现状、发展影响因素，到毒蘑菇识别技巧与中毒防范措施，进行了全面且专业的讲解，填补了参会人员在野生菌安全领域的知识空白，为野生食用菌产业可持续发展提供了科学指引。

   参会人员先后走进陕西春森菌业有限公司、陕西金西生物科技发展有限公司的生产车间实地观摩。先进的生产设备、标准化的生产流程、创新的管理模式，让大家近距离感受食用菌产业的现代化魅力，在观摩中学习，在交流中思考，为自身企业发展和产业技术提升带来诸多启发。

   此次会议不仅是一场食用菌产业经验的交流分享，更是对汉中食用菌产业的全面梳理和未来的战略规划。会议系统总结了产业发展取得的成绩，也直面现存问题，从规划引领、总结创新、产业升级、壮大基础等多个维度擘画未来发展蓝图。会议提出，产业技术人员要紧跟产业发展新形势，迅速转换角色，深入一线摸清产业实际情况，以长远眼光谋划发展，同时要扎实做好指导服务与安全生产指导工作，为产业发展保驾护航；鼓励食用菌企业要坚定发展信心，精准定位市场坐标，充分用足用好政策红利，始终将产品品质放在首位，密切加强企业间协作，形成产业发展合力。

   此次会议的成功举办，为汉中市食用菌产业发展凝聚了共识、明确了方向、提供了有力技术支撑。未来，相信在多方的共同努力下，汉中食用菌产业必将抒写高质量发展的新篇章，为乡村振兴注入强劲动力。