万恩梅，高级农艺师，硕士研究生，食用菌技术研究与推广站副站长，汉中市“三一一人才”“青年科技创新人才”“巾帼建功标兵”，2023年7月被聘为陕西省果蔬标准化技术委员会(SX/TG61032)专家，2024年5月入选陕西省标准化专家库。参加工作以来，先后参与实施柑橘、猕猴桃、蔬菜、食用菌等省市农业科研和技术推广项目30余项，完成省科技厅、农业厅项目验收6项，获得省级农技推广成果奖、市级科学技术奖7项，登记成果奖4项，参与授权国家发明专利1项；编制和参与编制发布地方标准10项，参与富硒香菇 第1部分 菌棒生产技术规程，富硒香菇 第2部分 栽培技术规程，富硒蛹虫草：菌种，富硒蛹虫草：栽培技术规程，毛木耳短袋地摆栽培技术规程等地方标准征求意见的提出与修改；发表和参与发表论文26篇，获得省市级各类奖励20次。编写《汉中市产业扶贫简明技术手册》《农村实用技术科普手册》香菇、黑木耳章节，并结合农时季节+生产实际，开展蔬菜、食用菌等技术培训、研讨、咨询以及面上技术宣传指导累计50场次以上，培训师资200多人次，农民1000多人次。