1、品种选择。选用早大白等早熟品种的脱毒种薯，每亩备种薯200～250公斤。

   2、种薯处理。播种前15天左右进行催芽。播种前50g以上种薯要切块，采取纵切，每块带1～2个健壮芽眼，单块重不小于40 g，切块后拌草木灰消毒。

   3、配方施肥。亩施腐熟农家肥2000-3000kg作底肥。亩施纯N 10～12公斤，P2O5 4～6公斤，K2O 18～20公斤，钾肥要选用硫酸钾，播前精细整地，施足底肥。

   4、适期播种。播前一周扣棚升温，11月底至12月中旬播种，一垄单行播5000～6000穴/亩，一垄双行播5500～6500穴/亩，播种覆土后垄面喷施乙草胺等除草剂进行封闭除草，然后覆盖地膜，优先选用黑色膜，播种后当天盖严棚膜保温。

   5、田间管理。在出苗期随时进行田间检查，及时放苗。关注天气变化，防止冻害和高温烧芽、烧苗发生。苗齐后及时中耕培土，当外界气温稳定在白天20℃、夜间12℃以上时撤去棚膜。现蕾前喷施代森锰锌、甲霜灵等药剂预防马铃薯晚疫病。

   6、及时收获。现蕾30天后即可收获上市，具体时期因市场行情而定，一般4月中旬开始采收。