9月份以来，汉中市秋淋降雨量是常年的2.4倍，11县区累计平均降水达541.0mm，多条河流发生超过警戒水位以上的洪水，致使食用菌设施受损、基地冲毁、菌袋淹毁，造成较大损失。为把雨涝灾害损失降到最低，科学应对，做好灾后食用菌生产恢复，提出如下食用菌雨涝灾后生产恢复技术指导意见：

   一、清水沟保安全

   清理好生产场所的排水沟，保持排水顺畅；同时做好菌菇棚顶部及周边遮阳网、电线等设施的检查及加固工作，防止菌菇棚倒塌，保证汛期用电安全。

   二、适时采摘菌菇

   连阴雨，气温偏高，在暴雨中，菌棒已出菇的要适时采摘，鲜菇及时销售，暂时不能销售的菌菇，要进入低温库保存，保证产品质量。

   三、及时转移菌袋

   雨后及时清除菇棚内积水，防止洪水浸泡菇床或菌棒（袋）。菇棚已垮塌的，要及时转移菌棒（袋），有条件的，尽可能转移到高处。

   四、修复倒塌菇棚

   对因水灾损坏倒塌的菌菇棚，要及时采取补救措施，尽快修补或重新搭建，避免灾后高湿、高温、通风不畅对食用菌生产造成二次危害。

   五、清理感染菌袋

   利用雨停暂歇期，全面检查菌袋，发现有烂袋、杂菌感染的必须马上拣出，集中堆放，不要随意丢弃，以免相互感染和污染环境。随时将菇架上受水害浸泡而枯黄的死菇摘除，以避免死菇腐烂引发杂菌感染健康菌袋。

   六、消毒生产场所

   洪水退泄后，要及时对生产场所进行消毒处理，待雨停天气好转后，用专业消毒剂喷撒一遍，预防病虫害发生，并特别注意防治螨虫类。对于无法修复的菌菇棚和无法补救的菌棒（袋），要及时清理并消毒生产场所，做好下一批生产的计划和准备。

   七、菇棚通风降温

   雨涝灾后，要密切注意棚内空气状况，加强通风换气，降低棚内湿度。棚内空气要保持新鲜，保证无霉气，保证菇棚温度不能过高，人感觉不闷即可，避免温度过快上升导致死菇。

   八、新生产场所选址

   对洪水冲毁的设施基地，准备新建设的生产场所，尽量选择在地势较高，排灌方便的位置，建设好排水、引水、喷灌水等设施。菌菇棚建造要有利于温湿度调控，通风顺畅可控。