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陕西省园艺作物秋淋天气灾后 生产管理技术指导意见
发布日期:2021-10-15 16:54:21 来源: 点击次数:0

今年入秋以来,我省出现 60 年未遇的强秋淋低温寡照天气, 致使蔬菜、食用菌、茶叶等园艺作物部分设施受损、基地水毁, 对生产销售造成了较为严重的影响。为把雨涝灾害损失降到最低,要抢时排涝,抢抓农时,科学应对,及时做好灾后生产恢复, 切实保障秋冬及来年蔬菜等重要农产品供应,特提出如下雨涝灾后生产管理技术指导意见:


一、设施蔬菜

(一)及时排除积水。对于设施棚体内存在积水的,及时疏通沟渠,迅速排除积水,有条件的可用排水泵快速抽出棚内积水, 防止受淹时间过长造成棚体坍塌及蔬菜沤根的现象发生。

(二)加强田间管理。在排水后,及时清理田间病死植株和杂草,对蔬菜根部进行培土或立支架防倒伏,防止病菌感染,能采收的及时采收。天晴后,要及时拉开棚内风口,进行通风排湿, 也可加用草木灰、干草、麦秸等吸湿降潮,并注意勤换,有条件的可以人工加温降湿;针对低温寡照天气,有条件的适当补光增温,调节好棚内温湿度,防止作物徒长;雨后蔬菜根系活动弱,

吸水吸肥能力差,应追施速效肥或叶面喷肥,防止早衰,提高植 株抗性,尽快使蔬菜作物恢复长势。

(三)及时防治病虫害。强降雨寡照天气,空气湿度大,温 度忽高忽低,植株抵抗力弱,容易引发病虫害,应设法降低棚室 内的湿度,预防软腐病、生理性沤根、霜霉病、疫霉病、根腐病发生。对已有发病趋势和症状的菜田,喷洒兼治真菌和细菌性病 害的保护性杀菌剂。长期水淹后土壤微生物数量大幅度减少,养 分淋失较多,重新栽种蔬菜时要使用含微生物的肥料,并适当增

施化学肥料,建议用枯草芽孢杆菌等微生物菌肥进行土壤处理, 以增强蔬菜抗逆性,预防蔬菜根部病害发生。

(四)加固修复棚体。对于受损的温室大棚,要及时修补、 加固修复温室大棚墙体、立柱,清理或更换棚膜,完善墙体防雨和室内外排灌系统,防止雨后棚体倒塌对蔬菜造成的次生伤害。 整理好防雨设施,备好草帘、保温被等保温材料,做好设施蔬菜的防护保温工作;对于受灾严重的日光温室要力争在霜冻前完成修复或重建工作,以免影响冬春茬蔬菜的生产。

(五)合理安排下茬。对于秋延后的塑料大棚,若受损严重建议抢种一茬大青菜、生菜、小白菜、油麦菜等速生叶菜或果菜, 并及时补苗。抓好秋冬蔬菜的育苗移栽和苗期管理等工作,促进植株健壮生长,确保秋冬蔬菜生产供应。


二、露地蔬菜

(一)及时排除积涝。持续降雨田间积水较多,雨停后及时 抽水抢排、清沟疏渠,迅速排除田间积水,防止受淹时间过长或 渍害发生。对已排出地表积水尚有水渍的菜田,每隔一定距离挖 一条渗水沟,沥出土壤蓄积的饱和水,防止渍害。

(二)做好田间管理。在排除积水后,要及时清理田间病死植株和杂草,防止病菌感染,对植株进行根部培土,巧施薄肥或叶面肥,提高植株抗性,尽快恢复作物长势。及时抢收成熟的蔬菜,防止雨涝后蔬菜在田间损伤、腐烂。及时做好病虫害防治, 建议使用微生物菌肥进行土壤处理,预防蔬菜根部病害发生。

(三)合理安排下茬。对水淹时间过长的绝收田块,要及时 清理残株杂苗,对植株残体进行无害化处理或资源化利用,减少 病虫基数,防止污染环境,为下茬作物栽培做好准备;对过水田 块进行土壤消毒,做到水退一处,抢种一处,力求将灾害损失降 到最低。


三、食用菌

(一)清水沟保安全。清理好生产场所的排水沟,保持排水 顺畅;同时做好菌菇棚顶部及周边遮阳网、电线等设施的检查及 加固工作,防止菌菇棚倒塌,保证汛期用电安全。

(二)适时采摘菌菇。连续阴雨,棚内气温偏高,要适时采 摘菌菇,及时销售,暂时不能销售的要进入低温库保存,以保证 产品质量。

(三)及时转移菌袋。雨后及时清除菇棚内积水,防止洪水 浸泡菇床或菌棒(袋)。菇棚已受损或垮塌的,要及时转移菌棒

(袋),有条件的尽可能转移到高处。

(四)修复倒塌菇棚。对因水灾损坏倒塌的菌菇棚,要及时 采取补救措施,尽快修补或重新搭建,避免灾后高湿、高温、通 风不畅对食用菌生产造成二次危害。

(五)清理感染菌袋。利用雨停暂歇期,全面检查菌袋,发现有烂袋、杂菌感染的必须马上拣出,集中堆放,不要随意丢弃, 以免相互感染和污染环境。随时将菇架上受水害浸泡而枯黄的死菇摘除,以避免死菇腐烂引发杂菌感染健康菌袋。

(六)消毒生产场所。洪水退泄后,要及时对生产场所进行消毒处理,预防病虫害发生,并注意防治螨虫类。对于无法修复的菌菇棚和无法补救的菌棒(袋),要及时清理并消毒生产场所, 做好下一批生产的计划和准备。

(七)菇棚通风降温。雨涝灾后,要密切注意棚内空气状况, 加强通风换气,降低棚内湿度。棚内空气要保持新鲜,保证无霉气,保证菇棚温度不能过高,避免温度过快上升导致死菇。

(八)新建生产场所选址。对洪水冲毁的设施基地,准备新建设的生产场所,应选择在地势较高,排灌方便的位置,建设好排水、引水、喷灌水等设施。菌菇棚建造要有利于温湿度调控, 通风顺畅可控。


四、茶叶

(一)抓好受涝茶园抢排。受涝投产茶园要尽快组织劳力排 除明水。对于平地、平畈茶园及时在茶园四周开挖围沟,中间开 挖中沟或厢沟排水,将地下水位降至 1 米以下,尽快降低土壤湿度和环境湿度,严防茶树长时间浸泡引起死根烂根;对于抗涝能 力弱的茶树良种繁育基地和幼龄茶园,宜用水泵直接抽水,及时 开沟排水,清沟排渍,减轻渍害、涝害的影响。

(二)抓好受损茶园抢修。抓紧修复水毁茶园道路、沟渠、


泵站等农业基础设施。对于茶树良种繁育基地,重点是加快修复 苗圃地喷灌设施及泵站、受损的棚室和遮荫设施;.对山地、丘陵茶园要抓紧整修道路、沟渠和梯坎,疏通沟渠,保证水、路畅 通,防止次生灾害发生;对垮塌茶园,要迅速组织修复重建,尽 快恢复园相;对严重水毁茶园,可视情况退茶还林,留待冬春季 节栽树,改做茶园生态用地。

(三)抓好灾后茶园管理。一是加强树体管理。灾后及时清理茶园,对于洪水冲泡的茶园,尽快清除树冠上的污泥杂物,保 持树冠清洁卫生;对于水打沙压的茶园,尽快挖除堆积的泥土泥 沙;对于幼龄茶园要扶正倒伏树体,培土覆盖根系,保护茶苗直立成活;对水淹时间过长、伤根严重、叶片出现明显萎蔫症状的

茶树,在排水、清沟排渍、表土干燥后,用修建机进行重修建或 深修建,减少茶树枝叶水分蒸发和养分消耗,防止整株死亡;对 露根、伤根的茶树,及时培土,剪除带泥沙的拖地枝和断枝等枝 条。其他受灾茶树及时修剪,以重新培养丰产树冠。二是加强施肥管理。为促使茶树生发新根,恢复树势,受灾茶园要抓紧趁晴天浅耕除草,开沟施肥,沟深 15 厘米左右,施肥后及时覆土。

肥料可选用腐熟有机肥和复合肥,投产茶园一般亩施 100 公斤有机肥和 20~30 公斤复合肥(可分 2 次施),1~3 年生幼龄茶园一般亩施 30~50 公斤有机肥和 10~20 公斤复合肥(可分 2 次施)。三是加强病虫害防治。喷施 25%吡唑醚菌酯乳油 1500~2000 倍液预防茶树病害;加强对主要害虫的预测预报,落实杀虫灯、性 诱剂和色板等绿色防控措施。


五、蚕桑

(一)全力抢排积水。受涝、受渍桑园应尽快开沟排涝,严防桑树长时间浸泡引起的死根烂根,未受淹的地块应及时挖好排水沟,田间沟、田头沟要沟沟相通,做到明水能排、暗水能滤。

(二)做好树体培扶。对歪斜、倒伏的树体要扶正培土;不 能扶正的倒伏桑树,要从平地表面处剪伐,使其重新发芽养成树 形;树干被泥土、流沙埋没的要清挖,使树干露出;根颈被冲刷 外露的要培土壅根,以防树根损伤。

(三)加强施肥管理。暴雨后桑园土壤养分已大量流失,尤 其是氮肥、钾肥等易于流失的桑树主要营养成分流失,使桑园土 壤营养严重不足,为尽快恢复桑树生长生机,受灾桑园要抓紧浅 耕除草,开沟施肥,施肥后及时覆土。

(四)加强病虫害防治。秋季雨涝后极易诱发虫灾,如桑螟、 桑毛虫、桑尺蠖、蜗牛、红蜘蛛等都能对桑园构成灾害性危害, 各地要酌情及时全面地喷施药剂,预防桑树虫害。

(五)做好桑叶储备。在天气好转或降雨较小时期抓紧组织 采叶,将雨水过多桑叶进行脱水处理,并足量储存。采叶期间要 做好安全防护措施,保障采叶人员人身安全。

(六)及时收储养蚕设备。秋汛期间放置户外的养蚕设施易受雨水浸泡,要及时将养蚕设备收储室内,对已经损坏的要做好统计,在汛后根据生产需要尽快增添补充,避免影响蚕种生产。


六、其他特色产业

(一)中药材。对于块茎类的中药材应当重视田间排水工作,

及时疏通田间沟渠,开挖排水沟,疏通畦沟;并及时扶正倒伏的植株,清理叶片上残留的淤泥,使植株尽快恢复生长;清理中药材田块的残枝、落叶、植株下部老叶、黄叶及病叶,减少病菌感染。对于已经采收的中药材要注重科学贮藏。除采用常规的防潮、 防湿、防霉变、防虫蛀、防鼠害以及控制贮藏仓库的温度、保持阴凉外,还应注意及时通风,进行分类及筛选,科学贮藏与管理。

(二)魔芋。当前秋雨连绵,土壤水分过多,对魔芋生长极 为不利,应及时梳通水渠,排水防涝;做好适时适量追肥,并保 证魔芋所需的光照以利于魔芋生长;加强魔芋地块的管护,及时 清除魔芋病株,采收倒苗植株的魔芋球茎;在采收时,可采用防 护网、声音、颜色等设施来防止野生动物对魔芋造成侵害。

(三)花卉。在发生强降雨后,对于已经淹了的花卉基地要及时进行开沟疏渠,排出积水,必要时挖深水沟,开启排水设施进行强排,同时清除被水冲进来的杂草、枯枝以及死亡的动植物, 防止病虫害滋生。对于倒伏、枝干折断及根系外漏等现象要及时进行扶正、掩埋等。受灾后的养护也极为重要,可通过松土、肥水控制、遮阴和修剪来完成。