5月18日，由市农业农村局主办，我中心协办的全市面皮产业座谈会顺利召开。汉中植圆食品有限公司、陕西秦巴之恋食品有限公司、汉台区张明富面皮店、汉中市周家大辣椒总店、蒋家槟豆面皮专卖店和汉中市面皮协会等相关企业、协会负责人参加了会议，市农业农村局副局长王穗铭、市商务局科长撒莉、中心党委书记毛黎明、主任刘亮出席座谈会。

     汉中面皮是汉中特色小吃的一个标志性品牌，市委市政府高度重视汉中面皮的发展，我中心根据市局安排对汉中部分面皮生产企业进行了调研。本次座谈会围绕调研情况，就做大做强汉中面皮产业，提高粮食生产附加值，助力农村经济发展和乡村振兴深入沟通探讨。各面皮企业和面皮协会负责人对面皮生产所需的原料供来源、产地、用量做了发言，并对自身发展情况、发展中遇到的问题进行了交流。大家纷纷表示原材料价格偏高、品质不适、供应不充足等因素制约了汉中面皮企业对本地原材料等农产品的使用，希望政府能统筹解决，让汉中面皮产业更好的带动汉中本地农产品的发展。

     中心党委书记毛黎明和主任刘亮在发言中表示，农业的增收对全市经济的贡献很大，我中心立足为农业产业高质量发展提供有力科技支撑，要结合面皮产业所需农产品原材料，加快推进对适合面皮生产的农业原材料的育繁推一体化工作，为我市的面皮产业发展提供更多更好的农产品服务，让我市的第一产业更好的带动第二、第三产业发展。

市商务局科长撒莉围绕汉中市面皮产业升级，做好产业化、标准化、品牌化建设，整合汉中面皮全产业链发展做好服务工作提出了意见建议。

     市农业农村局副局长王穗铭要求，我中心要紧跟面皮产业需求，推出更多符合面皮产业化生产的农产品，面皮经营企业要多选择本地农副产品，这样既能保证面皮的用料安全可控，又能让本地农民获得收益。他认为，要做好汉中的面皮产业，核心是要制定符合汉中面皮特点的行业标准，参会企业要率先统一标准，形成引领带动作用，让汉中的面皮产业做大做强。