近日降雪，给我市设施农业生产造成一定影响，特别是对羊肚菌生产带来严峻考验。农历正月初七刚上班，中心副主任简红忠带领食用菌站技术人员组成调查组，赴宁强县汉源街道办、巴山镇、铁锁关镇、太阳岭镇等多个羊肚菌基地调查羊肚菌雪灾情况。

  调查发现大雪压塌遮阳网。本轮降雪对宁强县县城周边的汉源街道办香菇、羊肚菌遮阳网被大雪压垮6.9万㎡，薄膜0.3万㎡，层架800㎡。太阳岭镇火烽垭村食用菌产业园720㎡生产彩钢大棚垮塌，火烽垭村4户种植户羊肚菌遮阳网被大雪压垮0.3万㎡,薄膜370㎡。初步统计直接经济损失达43.5万元。

羊肚菌平棚出现部分坍塌情况

  调查发现羊肚菌生长控制指标偏高。受降雨雪影响，部分地方羊肚菌大棚土壤湿度过大，羊肚菌平棚保温性差，地温偏低，5厘米地温3.1℃，10厘米地温3.9℃，低于羊肚菌菌丝生长需要的地温5℃以上要求，小拱棚内CO2浓度达4850ppm（大气环境中CO2浓度380ppm），过量的CO2浓度影响菌丝生长；部分基地羊肚菌外源营养袋有污染现象。

简红忠对平棚栽培的羊肚菌进行地温测量

  针对此次调查发现的问题，调查组建议：

  1、加固骨架。为应对强降雪及倒春寒天气，要时刻关注大棚积雪情况，做好大棚内侧顶杆的骨架加固工作，在大棚上积雪过多时及时采取人工刮除、机械吹落等措施除雪。

  2、修复棚体。等雨雪停止，将遮阳网大棚上的积雪迅速扫除、消融，及时修复垮塌的设施遮阳网平棚，搭建小拱棚并覆盖地膜保温。

  3、湿度管理。要加强羊肚菌田间湿度管理，注意通风降湿，防止夜间低温结冰；及时开沟排水，避免积雪消融后造成水涝灾害。

  4、温度管理。对于降雪低温极端天气的影响，要及时扶正积雪压塌的小拱棚，盖严压紧薄膜保温，力争使地温保持在5℃以上。

  5、适时通风。针对小拱棚内CO2浓度偏高的情况，结合天气，在中午2点左右适时通风，降低CO2浓度，为羊肚菌菌丝生长提供充足的氧气。

  6、清除污染。羊肚菌外源营养袋有污染的，应及时将其清除，避免造成大面积传播。

  入冬以来，中心通过公众号、中心网站等多种渠道相继发布了《雨雪寒潮天气羊肚菌生产管理技术意见》等内容，及时进行风险预警。同时，中心的食用菌团队将持续关注我市极端天气情况及各基地羊肚菌生产情况，及时为广大种植户提供灾害应急处理措施和生产技术服务。